Modelele noastre de mașini de tocat carne profesionale, fabricate integral din inox rezistent, garantează igienă, durabilitate și performanță de top. Perfecte pentru carmangerii, restaurante, unități de catering și abatoare, aceste echipamente răspund celor mai exigente cerințe din procesarea cărnii.
Modelul Barcellona ICE este o masina de tocat compacta cu o productivitate de 300 kg/h si un motoreductor in baie de ulei si sistem refrigerat ceea ce o face ideală pentru procesarea intensivă.
Caracteristici principale
-
Construcție din inox de înaltă calitate – rezistență și igienă maximă
-
Productivitate: 300 kg/h
-
Gura de tocare demontabila
- Sistem de refrigerare
- Design compact
-
Ușor de folosit și întreținut
Specificatii:
- Model compact pentru utilizare intensa
- Structura: otel-inox
- Modul termo-electric pentru refrigerare: fara compresor, fara agent racire, economic
- Putere modul termo-electric: 70 W
- Sistem de alimentare intermediar refrigerat si partial gura de tocare
- Temperatura autoreglabila cu afisaj electronic
- Dimensiuni: 345x485x540/645 mm
- Productivitate maxima: 300 kg/h
- Putere: 1100 W / 1.5 HP
- Tensiune alimentare: 230V/50Hz (optional poate fi prevazuta cu alimentare 400V/50Hz si putere 1472 W / 2 HP)
- Diametru orificii sita: 4.5 mm
- Motor sigilat cu sistem de racire ventilat si grad de protectie IP55 ptr utilizare continua
- Motoreductor in baie de ulei cu garnitura dubla ptr functionare indelungata si mentenanta minima
- Gura de tocare cu sistem facil de blocare/deblocare
- Gura de tocare si melc din otel-inox AISI304
- Tava alimentare cu sectiune patrata de fixare si alimentare
- Sistem de stocare cutit si site integrat
- Clasa protectie IP 54, panou control 24 V, functie revers
- Optional poate fi prevazuta cu kit palnii umplere carnati ø 10-16-25 mm, sistem de tocare Unger partial sau total, site cu orificii de diferite diametre, sistem interlock necesar ptr site cu diametru mai mare de 8 mm, picioare sustinere, tava alimentare supradimensionata
- Greutate: 30 kg
- Producator: SIRMAN - Italia