Mașina de vidat automată Grandispensa Professional 30 cm Negru este un echipament performant, ideal pentru ambalarea sigură a alimentelor și prelungirea prospețimii acestora. Cu un design elegant și compact, acest aparat este perfect pentru bucătării profesionale, restaurante.
Funcționarea automată simplifică procesul de vidare, oferind o sigilare ermetică rapidă și precisă. Cu o lungime de sigilare de 30 cm, permite utilizarea diferitelor dimensiuni de pungi, optimizând procesul de conservare pentru produse proaspete sau gătite.
Vidarea este ideală pentru o gamă variată de alimente – carne, pește, legume, fructe, brânzeturi sau preparate gătite – reducând risipa alimentară și permițând o depozitare eficientă în frigider, congelator sau cămară.
Modelele Grandispensa sunt mașini de vidat cu sucțiune externă, realizate integral din aluminiu anodizat, un material ușor, durabil și rezistent la oxidare. Aceste echipamente sunt potrivite atât pentru mediul profesional, cât și domestic, oferind o performanță constantă în timp.
Pompa integrată, dezvoltată intern de compania producătoare în colaborare cu experți din domeniu, garantează eficiență maximă și funcționare stabilă, chiar și în cazul aspirării accidentale de lichide.
Carcasa și bara de sudare din aluminiu conferă rezistență și durabilitate, în timp ce programele dedicate permit ajustarea automată în funcție de tipul de produs – moale (pâine, brânzeturi) sau uscat. De asemenea, aparatul tolerează cantități mici de lichide (cum ar fi sângele din carne sau picăturile de lapte din brânzeturi), colectate într-un recipient demontabil pentru curățare facilă.
Mașina este prevăzută cu un sistem de siguranță automată care întrerupe funcționarea în caz de suprasolicitare, permițând răcirea și protejând componentele interne. Algoritmul inteligent de vidare menține aceiași parametri de performanță la fiecare utilizare, asigurând rezultate constante de la prima până la ultima vidare.
Beneficii principale:
Lungime de sigilare de 30 cm – ideală pentru ambalaje variate
Funcționare automată pentru eficiență și precizie maximă
Construcție completă din aluminiu anodizat – ușor, rezistent și anticoroziv
Pompa profesională cu performanță stabilă și durată de viață extinsă
Programe dedicate pentru produse moi sau uscate
Recipient demontabil pentru colectarea lichidelor reziduale
Sistem automat de protecție termică împotriva suprasolicitării
Potrivită pentru uz profesional
Ideală pentru carne, pește, legume, fructe, brânzeturi și preparate gătite
Specificatii:
Structura aluminiu anodizat
Sudare automata
Panou de control electronic cu 6 programe de lucru
Pompa cu autolubrificare
Functioneaza doar cu pungi gofrate
Dimensiuni: 394x191x96 mm
Lugime bara sudare: 300 mm
Latime sudare: 4 mm
Putere: 300 W
Tensiune alimentare: 230V/50Hz
Pompa: 30 rpm
Vacuum maxim: 80 kpa
Functie de standby automata
Setare timp de lucru
Contor cicluri lucru
Program special pentru carnea alba
Functie fragezire
Nivel de vacuumare reglabil
Program marinare
Extravacuum
Posibilitatea de vidare pungi ecranate cu folie aluminiu (cafea)
Infuzie
Greutate: 4,9 kg
Fabricatie Italia
Echipamente profesionale electrice, piese de schimb și accesorii