Categorii

Masina pentru creme cu pasteurizare- productie 30 l / h

Masina pentru creme cu pasteurizare- productie 30 l / h

Cod produs: TRITTICO 305 EXECUTIVE EVO DUO

Masina pentru productie creme cu pasteurizare


LIVRARE
RAPIDA

GARANTIE
12 LUNI
RECOMANDA
CERE OFERTA

Detalii

Masina pentru productie creme cu pasteurizare. Deserturile sunt intotdeauna un prilej de a-ti incanta clientii cu gusturi inedite prin care sa-i transformi in clienti fideli. Daca si tu vrei sa ai in meniul tau o selectie de deserturi inedite, atunci ai nevoie in bucataria te de o masina pentru creme de patiserie si pasteurizarea inghetata. Ce mai astepti,comand-o acum?

https://youtu.be/kKrxIECqXPE

Specificatii:

  • Cuve separate pentru pasteurizare si răcire
  • Capacitate cilindri de 5 + 5 l
  • Capacitate producție gelato 20 – 30 l / h in funcție de rețetă
  • Control electronic cu afișaj digital al programelor si temperaturilor
  • 2 invertere pentru controlul turațiilor la pasteurizare si congelare
  • SISTEM IONIC 3 D – pentru consistenta perfecta
  • 25 programe pentru creme de cofetărie si derivate
  • Cuva inferioara cu sistem de răcire cu injecție multipunct
  • Mixer ce dispune de un cutit cu 3 lame si se instaleaza deasupra tancului de pasteurizare. Are o viteza de lucru de 12.000 rot. /min. si poate fi setat sa functioneze intre 1 si 5 min. Asigura siguranta utilizatorului si poate fi demontat cu usurinta si spalat separat.
  • Sistem de încălzire patent Bravo cu rezistenta in camasa siliconica
  • Cuvele si carcasa din otel inox si elemente din aluminiu
  • Capac superior transparent cu sistem de oprire a paletelor
  • Răcire cu apa a condensatorului
  • Fanta de admisie a mixturii pe panoul frontal
  • Ușă din Macrolon atermic, rezistent la șocuri
  • Invertor pentru viteza mare de extracție a produsului
  • Compresor semi ermetic de putere mare
  • Răzuitoare metalice in ambele tancuri
  • Spălare facila, inclusiv tubul de scurgere intern
  • 4 rotile solide din care 2 cu sistem de frânare
  • Putere absorbita 6,3 Kw
  • Alimentare electrica la 380 V ~ 50 Hz
  • Dimensiuni exterior: I x L x A: 140 x 51 x 80 cm.
  • Greutate: 252 kg
  • Garanție 12 luni
  • Productie: Italia
  • Producator: Bravo

Detalii tehnice

Lungime:
1400 mm
Latime:
510 mm
Inaltime:
800 mm
Greutate:
252 kg
Material:
Inox
Alimentare:
380 V
Capacitate:
 20 – 30 l / h 
Putere:
6,3 kW

Adauga review

Produse relationate

Tel emulsionare Tel emulsionare

Tel emulsionare

Cod produs: Whisk

Cere oferta
Masina pentru  creme patiserie

Masina pentru creme patiserie

Cod produs: MIXCREAM 36

Cere oferta
Masina pentru creme patiserie

Masina pentru creme patiserie

Cod produs: MIXCREAM 56

Cere oferta
Masina pentru  creme patiserie

Masina pentru creme patiserie

Cod produs: MIXCREAM 18

Cere oferta
Kit Pate a Choux - eclere

Kit Pate a Choux - eclere

Cod produs: Kit Pate a Choux

2500.00 €

Fara TVA

Maturator inghetata Bravo

Maturator inghetata Bravo

Cod produs: TINOX 2 x 60

Cere oferta