Oala inox magnetic D45CM, 71,6L

Oala inox magnetic D45CM, 71,6L - Detalii

Oala inox magnetic D50 cm, 98.2 L este alegerea perfectă pentru gătitul în cantități mari, fiind ideală pentru bucătării comerciale, restaurante, cantine sau evenimente de amploare. Cu o capacitate generoasă de 98.2 litri și un diametru de 50 cm, această oală profesională este recomandată pentru preparate consistente precum supe, tocănițe, paste sau mâncăruri care necesită fierbere îndelungată.

Fabricată din inox magnetic de înaltă calitate, este durabilă, rezistentă la uzură și compatibilă cu plitele pe inducție, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și un gătit eficient.

Beneficiile principale

• Capacitate mare – 98.2 litri pentru gătit intensiv

• Diametru 50 cm, perfect pentru preparate voluminoase

• Inox magnetic premium – rezistent și anticoroziv

• Compatibilă cu plitele pe inducție

• Distribuție uniformă a căldurii pentru gătire eficientă

• Recomandată pentru restaurante, cantine și bucătării profesionale

• Durabilitate și fiabilitate pe termen lung

Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Specificatii:

• Capacitate oala inox: 71,6 litri.
• Oala este realizata din inox magnetic.
• Dimensiuni oala inox magnetic: diametru 45 cm, inaltime 45 cm.

Oala inox magnetic D45CM, 71,6L - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!