Categorii

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

159.00 / buc fara TVA
+ Taxa Verde: 10 RON
Facturare in RON la cursul BNR
Cod produs: AM-CD108
Pe stoc
Ultimele bucati
Intreaba Stoc
56 bucati
Timp livrare:

LIVRARE
RAPIDA

GARANTIE
12 LUNI
RECOMANDA

Detalii

  • Structura otel-inox
    Suprafata de lucru din microcristal negru cu suprafata utila 280x280 mm
    Sistem de incalzire cu inductie
    Dimensiuni externe: 340x430x120 mm
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Putere instalata: 3.5 kW
    Panou de control electronic cu afisaj LED
    Putere selectabila in intervalul 500-3500 W
    Timer reglabil pana la maxim 180 min
    Temperatura de lucru reglabila in intervalul +60...+240 grade Celsius
    Prevazuta cu sistem de protectie la supraincalzire si suprasarcina tensiune alimentare
    Picioare din cauciuc pentru asigurarea stabilitatii
  • Greutate:8kg

 

Gatitul rapid, cu rezultate de exceptie, nu mai este o provocare, acesta este posibil datorita celor mai performante echipamente pentru bucatarii profesionale pe care ti le punem la dispozitie! Cumpara acum o plita cu inductie profesionala si vei vedea cum echipamentele profesionale chiar fac diferenta intr-o bucatarie de top!

Principiul de funcționare a plitei cu inducție

 

Ce înseamnă gătirea prin inducție?

În timpul gătirii pe plita cu inducție, în comparație cu metodele convenționale de gătire, căldura este generată direct în vasul de gătit. Plita ceramică servește doar ca o suprafață pe care se pune un vas, nu transmite căldură. Generatorul (convertizor) transformă curentul alternativ de o frecvența de 50 Hz într-un curent care oscilează cu o frecvență de aproximativ 25000 Hz. Curentul de înalta frecvență, adus la o bobina de cupru, așanumitul ”inductor”, generează în aceasta un câmp magnetic alternativ. Acest fapt produce circulația electronilor în baza feromagnetică al vasului, și, prin urmare, încălzirea.


Principiul de funcționare a plitei cu inducție

În cazul în care dorim să testăm dacă vasele și tigăile noastre sunt potrivite pentru gătirea prin inducție, aplicați la baza vasului un magnet. Dacă magnetul se va menține, înseamnă că vasul se potrivește de a fi utilizat pe plitele cu inducție.

Important: Vasul de gătit, așezat pe câmpul de inducție, trebuie privit ca parte a unui sistem care permite întregului să funcționeze, la fel ca anvelopele unui automobil sportiv. Multe vase sau tigăi, aparent inductive, procurate de la producători ieftini, sunt, la drept vorbind, magnetice, dar, cu toate acestea, nu funcționează bine cu dispozitivele noastre cu inducție de înalta performanță. Puterea în continua creștere, randamentul maxim sau funcțiile de reținere a căldurii, sunt atunci adesea limitate!

Detalii tehnice

Lungime:
340 mm
Latime:
430 mm
Inaltime:
120 mm
Alimentare:
220V/50Hz
Putere:
3.5 kW
Temperatura lucru:
+60...+240 °C

Adauga review

Produse relationate

Plita cu inductie profesionala

Plita cu inductie profesionala

Cod produs: 105843

266.20 €

Fara TVA

Tigaie basculanta electrica 50 lt seria 700 - Ozti Tigaie basculanta electrica 50 lt seria 700 - Ozti

Tigaie basculanta electrica 50 lt seria 700 - Ozti

Cod produs: 7867.N1.80708.01

2565.64 €

Fara TVA

Tigaie basculanta pe gaz 205 lt seria 900 - Ozti Tigaie basculanta pe gaz 205 lt seria 900 - Ozti

Tigaie basculanta pe gaz 205 lt seria 900 - Ozti

Cod produs: 7867.N1.16908.14

6674.33 €

Fara TVA

Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti

Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti

Cod produs: 7867.N1.80908.01

3423.38 €

Fara TVA