Categorii

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

159.00 / buc fara TVA
+ Taxa Verde: 11 RON
Facturare in RON la cursul BNR
Cod produs: AM-CD108
Pe stoc
Ultimele bucati
Intreaba Stoc - 021 348 38 09
19 bucati
Timp livrare:

LIVRARE
RAPIDA

GARANTIE
12 LUNI

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA - Detalii

Plita cu inductie profesionala

Gatitul rapid cu rezultate de exceptie, nu mai este o provocare si este posibil, datorita celor mai performante echipamente pentru bucatarii profesionale, pe care vi le punem la dispozitie! Cumparati acum o plita cu inductie profesionala si veti vedea cum echipamentele profesionale chiar fac diferenta intr-o bucatarie de top!

Specificatii:

  • Structura otel-inox
  • Suprafata de lucru din microcristal negru cu suprafata utila 280x280 mm
  • Sistem de incalzire cu inductie
  • Dimensiuni externe: 340x430x120 mm
  • Tensiune alimentare: 220V/50Hz
  • Putere instalata: 3.5 kW
  • Panou de control electronic cu afisaj LED
  • Putere selectabila in intervalul 500-3500 W
  • Timer reglabil pana la maxim 180 min
  • Temperatura de lucru reglabila in intervalul +60...+240 grade Celsius
  • Prevazuta cu sistem de protectie la supraincalzire si suprasarcina tensiune alimentare
  • Picioare din cauciuc pentru asigurarea stabilitatii
  • Greutate:8kg

 

Principiul de funcționare a plitei cu inducție

Ce înseamnă gătirea prin inducție?

În timpul gătirii pe plita cu inducție, în comparație cu metodele convenționale de gătire, căldura este generată direct în vasul de gătit. Plita ceramică servește doar ca o suprafață pe care se pune un vas, nu transmite căldură. Generatorul (convertizor) transformă curentul alternativ de o frecvența de 50 Hz într-un curent care oscilează cu o frecvență de aproximativ 25000 Hz. Curentul de înalta frecvență, adus la o bobina de cupru, așanumitul ”inductor”, generează în aceasta un câmp magnetic alternativ. Acest fapt produce circulația electronilor în baza feromagnetică al vasului, și, prin urmare, încălzirea.


Principiul de funcționare a plitei cu inducție

În cazul în care dorim să testăm dacă vasele și tigăile noastre sunt potrivite pentru gătirea prin inducție, aplicați la baza vasului un magnet. Dacă magnetul se va menține, înseamnă că vasul se potrivește de a fi utilizat pe plitele cu inducție.

Important: Vasul de gătit, așezat pe câmpul de inducție, trebuie privit ca parte a unui sistem care permite întregului să funcționeze, la fel ca anvelopele unui automobil sportiv. Multe vase sau tigăi, aparent inductive, procurate de la producători ieftini, sunt, la drept vorbind, magnetice, dar, cu toate acestea, nu funcționează bine cu dispozitivele noastre cu inducție de înalta performanță. Puterea în continua creștere, randamentul maxim sau funcțiile de reținere a căldurii, sunt atunci adesea limitate!

Detalii tehnice
Lungime:
340 mm
Latime:
430 mm
Inaltime:
120 mm
Alimentare:
220V/50Hz
Putere:
3.5 kW
Temperatura lucru:
+60...+240 °C
Adauga review
Altii au mai cumparat si...
Diverse Lampa retractabila mentinere calda argintie - Lancom.ro Diverse Lampa retractabila mentinere calda argintie - Lancom.ro

Cod produs: A032 SILVER

64.00 €

Fara TVA

Bain marie seria 700 Bain marie simplu electric seria 700 - Ozti - Lancom.ro

Cod produs: 7854.N1.40703.11

504.02 €

Fara TVA

Mese neutre bloc termic seria 900 Modul neutru simplu serie 900- ATA - Lancom.ro

Cod produs: K4NNEP05VV

809.54 €

Fara TVA

Bain marie seria 900 Bain marie simplu electric seria 900 - ATA - Lancom.ro

Cod produs: K9EBM05TT

1151.66 €

Fara TVA

Plite cu inductie profesionale Plita cu inductie profesionala - Lancom.ro

Cod produs: 105843

266.20 €

Fara TVA

Articole ce te-ar putea interesa