Categorii

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

PLITA CU INDUCTIE PROFESIONALA

198.00 / buc fara TVA
+ Taxa Verde: 8 RON
Facturare in RON la cursul BNR
Cod produs: AM-CD108
Pe stoc
Ultimele bucati
Intreaba Stoc
80 bucati
Timp livrare:

LIVRARE
RAPIDA

GARANTIE
12 LUNI
RECOMANDA

Detalii

Structura otel-inox
Suprafata de lucru din microcristal negru cu suprafata utila 280x280 mm
Sistem de incalzire cu inductie
Dimensiuni externe: 340x430x120 mm
Tensiune alimentare: 220V/50Hz
Putere instalata: 3.5 kW
Panou de control electronic cu afisaj LED
Putere selectabila in intervalul 500-3500 W
Timer reglabil pana la maxim 180 min
Temperatura de lucru reglabila in intervalul +60...+240 grade Celsius
Prevazuta cu sistem de protectie la supraincalzire si suprasarcina tensiune alimentare
Picioare din cauciuc pentru asigurarea stabilitatii

 

Gatitul rapid, cu rezultate de exceptie, nu mai este o provocare, acesta este posibil datorita celor mai performante echipamente pentru bucatarii profesionale pe care ti le punem la dispozitie! Cumpara acum o plita cu inductie profesionala si vei vedea cum echipamentele profesionale chiar fac diferenta intr-o bucatarie de top!

Principiul de funcționare a plitei cu inducție

 

Ce înseamnă gătirea prin inducție?

În timpul gătirii pe plita cu inducție, în comparație cu metodele convenționale de gătire, căldura este generată direct în vasul de gătit. Plita ceramică servește doar ca o suprafață pe care se pune un vas, nu transmite căldură. Generatorul (convertizor) transformă curentul alternativ de o frecvența de 50 Hz într-un curent care oscilează cu o frecvență de aproximativ 25000 Hz. Curentul de înalta frecvență, adus la o bobina de cupru, așanumitul ”inductor”, generează în aceasta un câmp magnetic alternativ. Acest fapt produce circulația electronilor în baza feromagnetică al vasului, și, prin urmare, încălzirea.


Principiul de funcționare a plitei cu inducție

În cazul în care dorim să testăm dacă vasele și tigăile noastre sunt potrivite pentru gătirea prin inducție, aplicați la baza vasului un magnet. Dacă magnetul se va menține, înseamnă că vasul se potrivește de a fi utilizat pe plitele cu inducție.

Important: Vasul de gătit, așezat pe câmpul de inducție, trebuie privit ca parte a unui sistem care permite întregului să funcționeze, la fel ca anvelopele unui automobil sportiv. Multe vase sau tigăi, aparent inductive, procurate de la producători ieftini, sunt, la drept vorbind, magnetice, dar, cu toate acestea, nu funcționează bine cu dispozitivele noastre cu inducție de înalta performanță. Puterea în continua creștere, randamentul maxim sau funcțiile de reținere a căldurii, sunt atunci adesea limitate!

Detalii tehnice

Lungime:
340 mm
Latime:
430 mm
Inaltime:
120 mm
Alimentare:
220V/50Hz
Putere:
3.5 kW
Temperatura lucru:
+60...+240 °C

Adauga review

Produse relationate

SUPORT DESCHIS 1/2

SUPORT DESCHIS 1/2

Cod produs: ATA C2NNV05

184.20 €

Fara TVA

Plita cu inductie profesionala

Plita cu inductie profesionala

Cod produs: 105843

237.16 €

Fara TVA

Grill | Gratar triplu pe gaz  seria 900 - Ozti

Grill | Gratar triplu pe gaz seria 900 - Ozti

Cod produs: 7864.N1.12903.70

2565.53 €

Fara TVA

Placa neteda pentru seria 900

Placa neteda pentru seria 900

Cod produs: 296055

187.36 €

Fara TVA

Supiera electrica 5.4L

Supiera electrica 5.4L

Cod produs: 100062

76.47 €

Fara TVA