Robotul profesional R201XL de la Robot Coupe este un echipament compact și versatil, conceput pentru tăierea legumelor și procesarea alimentelor în cutter, într-un singur aparat eficient. Cu o cuva de 2,9 litri, acesta este ideal pentru bucătării comerciale mici și medii – restaurante, bistrouri, cafenele, catering sau puncte de producție cu flux constant.
Acest model permite feliere, răzuire, tocare, mixare și omogenizare, reducând semnificativ timpul de pregătire. Sistemul XL de alimentare permite introducerea simultană a mai multor legume (ex.: 6 roșii în același timp), accelerând lucrul.
Compatibil cu 23 de discuri de tăiere, R201XL oferă flexibilitate ridicată în obținerea texturilor și dimensiunilor dorite. Recomandat pentru 10–20 porții/oră, este soluția ideală pentru bucătării cu spațiu limitat care au nevoie de eficiență și precizie.
Beneficii principale
Funcție 2 în 1: robot de tăiat legume + cutter profesional
Vas de 2,9 L – perfect pentru volume mici și medii
Viteză 1500 rpm – rezultate uniforme și constante
Compatibil cu 23+ discuri – feliere, răzuire, julienne, cuburi etc.
Cutter cu lamă netedă – ideal pentru sosuri, creme, piureuri și compoziții omogene
Sistem XL de alimentare – permite introducerea rapidă a legumelor voluminoase
Include disc de feliere 2 mm și disc de răzuire 2 mm
Evacuare internă pentru flux de producție rapid
Sistem de siguranță magnetic + frână motor – utilizare sigură și controlată
Design compact – optim pentru spații reduse
Fabricat în Franța – calitate profesională și durabilitate dovedită
Specificatii:
