Rotisor cu carbuni profesional 18-24 pui Roaster

Rotisorul cu cărbuni Roaster pentru 18–24 pui este soluția ideală pentru prăjirea uniformă și rapidă a cărnii, păstrând savoarea autentică a preparatelor la jar. Perfect pentru restaurante, hoteluri sau servicii de catering, acest echipament profesional garantează performanță și durabilitate în utilizare intensivă.

Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rotisorul este compatibil atât cu lemn, cât și cu cărbune, oferind o versatilitate excelentă. Sistemul de rotație planetară asigură o gătire uniformă, iar ușa laterală de încărcare facilitează manipularea sigură și eficientă.

Datorită cărămizilor refractare, căldura este menținută constant, asigurând o prăjire perfectă, iar ușa frontală din sticlă refractară permite monitorizarea vizuală a procesului, pentru un control total asupra rezultatului final.

Avantaje principale

• Capacitate: 18–24 pui simultan

• Sistem de rotație planetară pentru prăjire uniformă

• Funcționare cu lemn și cărbune

• Construcție robustă din inox de calitate superioară

• Cărămizi și sticlă refractară pentru menținerea temperaturii

• Ideal pentru restaurante, hoteluri și catering

Specificatii:

Dotat cu 6 tepuse

Capacitate maximă: 18-24 de pui

Timp de încălzire: medie de 30 de minute

Suport inchis, cu usi

Constructie inox 

Consum zilnic de cărbune: 18 – 22 kg

Temperatura de gătire: 200 °C – 300 °C

Greutatea maximă per tijă rotisor: 10 – 12 kg

Debit de evacuare: 3.000 m³/h

Dimensiune:1090 x 920 x 1930 mm

Greutate 450 kg

Tensiune alimentare 220 V

Producator: Roaster - Grecia

Accesorii incluse:

• 6 tepuse

• 18 furci duble pentru rotisor

• 12 furci simple pentru rotisor

• 2 uși laterale pentru încărcare

• Colector de grăsime

• Cărămizi refractare

• Vatrai