Semioala inox magnetic D50CM, 62.8L

Semioala inox magnetic D50CM, 62.8L este un echipament esențial pentru bucătăriile profesionale care necesită un recipient de mari dimensiuni pentru gătirea în cantități mari. Cu un diametru de 50 cm și o capacitate de 62.8 litri, această semioală din inox magnetic este perfectă pentru restaurante, hoteluri și unități de catering, oferind performanță și eficiență la fiecare utilizare.

Beneficii principale:

• Capacitate mare de 62.8L – ideală pentru gătirea unor porții generoase

• Distribuție uniformă a căldurii – datorită inoxului magnetic de înaltă calitate

• Compatibilitate cu plite magnetice – eficiență energetică și gătire optimă

• Rezistență și durabilitate – material inoxidabil, perfect pentru utilizare intensivă

• Curățare și întreținere facile – design practic și suprafață ușor de igienizat

Semioala inox.
Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic..
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Specificatii:

• Capacitate semioala inox: 62.8 litri.
• Semioala este din inox alimentar magnetic.
• Dimensiuni semioala inox: diametru 50 cm, inaltime 35 cm.