Tava de patiserie perforată din aluminiu 600×400 mm Bartscher este un accesoriu profesional conceput pentru brutării, patiserii și bucătării profesionale. Fabricată din aluminiu rezistent cu grosime de 1,5 mm, tava oferă stabilitate excelentă și durabilitate în utilizarea intensivă, fiind potrivită pentru coacerea uniformă a produselor de patiserie și panificație.
perforațiile permit circulația optimă a aerului în cuptor
distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a tăvii
ideale pentru croissante, baghete, chifle și produse de patiserie
Tava patiserie aluminiu perforata.
Dimensiuni: 600x400 mm.
Grosime: 1.5 mm.
Diametru perforatii: 3 mm.
3 laturi verticale + o latura la 45 grade,
Producator: Bartscher Germania.
Echipamente profesionale electrice, piese de schimb și accesorii