Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti

Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti - Detalii

Tigaia basculantă pe gaz de 80 litri din Seria 900 Ozti este un echipament profesional esențial pentru bucătăriile de mari dimensiuni, unde performanța, rapiditatea și eficiența sunt prioritare. Concepută pentru restaurante, cantine și unități de catering, aceasta asigură gătirea uniformă și rapidă a unor cantități mari de alimente, păstrând calitatea și gustul preparatelor.

Alimentarea pe gaz oferă încălzire rapidă și constantă, iar sistemul basculant face ca evacuarea conținutului să fie simplă și eficientă, reducând efortul manual și optimizând fluxul de lucru.

Beneficii principale:

• Capacitate generoasă de 80 litri – ideală pentru volume mari de producție.

• Încălzire pe gaz – rapiditate, eficiență și consum redus.

• Design basculant ergonomic – facilitează transferul preparatelor cu minim de efort.

• Construcție robustă din inox – rezistență la utilizare intensivă și igienă sporită.

• Versatilitate ridicată – potrivită pentru gătire, prăjire, fierbere și rumenire.

• Parte din Seria 900 Ozti – garanția calității și fiabilității în HoReCa.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Dimensiuni: 800x900x850 mm
• Capacitate: 80 lt
• Sursa alimentare: gaz natural sau GPL
• Putere: 20 kW
• Consum gaz natural: 2.11 mc/h
• Consum GPL: 1.57 kg/h
• Presiune gaz natural / GPL: 20 mbar / 50 mbar
• Tensiune alimentare: 230 V / 50 Hz
• Putere electrica: 0.1 kW
• Cuva cu grosimea partii inferioare de 8 mm pentru rezistenta sporita la coroziune, muchii rotunjite pentru igienizare facila; optional cuva poate fi realizata din duomat (amestec 2 tipuri de inox) cu grosime 10 mm pentru stabilitate termica sporita
• Prevazuta cu sistem de siguranta care intrerupe alimentarea cu gaz la ridicarea capacului, termostat de siguranta pentru evitarea supraincalzirii
• Temperatura de lucru reglabila termostatat in intervalul +120...+300 grade Celsius
• Izolatie de calitate ridicata pentru evitarea transferului termic cu mediu ambiant si pentru micsorarea consumului de energie
• Capac cu mecanism de contrabalansare pentru manevrare facila
• Mecanism manual de rabatare a cuvei (optional poate fi prevazuta cu sistem electric de rabatare a cuvei).
• Sistem de alimentare cu apa rece si apa calda pozitionat in partea superioara
• Arzatoare microperforate din otel-inox cu sistem de siguranta si sistem de optimizare a combustiei
• Aprindere electronica cu leduri indicatoare pozitionate pe panoul frontal
• Picioare reglabile pe inaltime.
• Clasa protectie IP21
• Greutate neta: 148 kg
• Producator - Ozti

Tigaie basculanta pe gaz 80 lt seria 900 - Ozti - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!