Categorii
TIGAIE MULTIFUNCTIONALA JIPA JUMP 151P CAPACITATE 150 L, PRESURIZATA

TIGAIE MULTIFUNCTIONALA JIPA JUMP 151P CAPACITATE 150 L, PRESURIZATA

Cod produs: JI-MKH-010
  • Functii de fierbere, gatire intensiva, gratar, prajire, gatire slow-cooking, gatire sub vid
  • Poate inlocui echipamente precum marmita, tigaie basculanta, pasta cooker, friteusa, grill
  • Posibilitate de gatire in mod automat sau manual
  • Echipamentul se livreaza cu retete presetate din fabrica
  • Panou control touch screen 12"
  • Posibilitate memorare 800 programe cu 12 pasi gatire
  • Meniu in limba romana
  • Posibilitati multiple de afisare a retetelor, fazei de lucru, consum energetic etc.
  • Timp foarte scurt de incalzire la temperatura de gatire de 180°C, respectiv 3 min.
  • Temperaturi lucru +30 +250°C
  • Temperatura pentru gatit sub presiune: 110 °C
  • Capacitate: 150 Litri
  • Capacitate GN: 3 GN 1/1
  • Suprafata lucru: 1071x580 mm
  • Cuva este confectionata din inox AISI 316, rezistent la zgarieturi si utilizare intensa
  • Sistem automat de ridicare/coborare a bratului care sustine accesoriile gatit
  • Sistem electromecanic de basculare a cuvei
  • Sonda de masurare a temperatrurii pentru fiecare cuva
  • Dus cu sistem retractabil
  • Sistem de monitorizare si afisare a datelor HACCP
  • Dotat cu priza 220V, pentru utilizare diferite accesorii (mixer mana, etc) si port USB, pentru transfer/salvare date
  • Tensiune alimentare: 380V
  • Putere: 36.9 KW
  • Presiune maxima: 0.48 bar
  • Clasa protectie IPx5
  • Necesita racordare la apa, cu racord 3/4" si scurgere Ø50 mm
  • Dimensiuni: 1651x950x1050 mm
  • Greutate neta: 590 kg
  • Accesorii optionale: brat suport pentru cosuri, cos pentru gatit, cos pentru friteusa, gratar pentru gatit sub vid, sita, spatula, spatula mare pentru omlete
  • Producator: JIPA International

LIVRARE
RAPIDA

GARANTIE
12 LUNI
CERE OFERTA

TIGAIE MULTIFUNCTIONALA JIPA JUMP 151P CAPACITATE 150 L, PRESURIZATA - Detalii

Tigaia multifuncțională Jipa Jump 151P, cu o capacitate de 150 L și presurizată, este un echipament profesional avansat, conceput pentru gătirea rapidă și eficientă a unor cantități mari de alimente. Aceasta este ideală pentru unități de mari dimensiuni, cum ar fi restaurante mari, cantine, unități de catering sau alte facilități alimentare care necesită performanță ridicată și soluții de gătit versatile.Datorită tehnologiei presurizate, tigaia permite gătirea la temperaturi mai ridicate, reducând timpul de preparare și economisind energie. Acest tip de tehnologie contribuie la o gătire mai rapidă și mai uniformă, păstrând în același timp nutrienții și aromele alimentelor. Funcționalitățile multifuncționale ale tigăii permit prăjirea, fierberea, gătirea prin abur și alte metode de gătit, oferind o mare flexibilitate în prepararea diverselor tipuri de preparate.

Tigăile multifuncționale sunt echipamente de gătit proiectate pentru a îndeplini o gamă largă de funcții, inclusiv prăjire, coacere, fierbere, sotare și gătire lentă. Aceste tigăi sunt ideale pentru bucătăriile profesionale care trebuie să gestioneze diverse preparate în același timp, oferind flexibilitate și eficiență maximă.

Specificatii:

  • Functii de fierbere, gatire intensiva, gratar, prajire, gatire slow-cooking, gatire sub vid
  • Poate inlocui echipamente precum marmita, tigaie basculanta, pasta cooker, friteusa, grill
  • Posibilitate de gatire in mod automat sau manual
  • Echipamentul se livreaza cu retete presetate din fabrica
  • Panou control touch screen 12"
  • Posibilitate memorare 800 programe cu 12 pasi gatire
  • Meniu in limba romana
  • Posibilitati multiple de afisare a retetelor, fazei de lucru, consum energetic etc.
  • Timp foarte scurt de incalzire la temperatura de gatire de 180°C, respectiv 3 min.
  • Temperaturi lucru +30 +250°C
  • Temperatura pentru gatit sub presiune: 110 °C
  • Capacitate: 150 Litri
  • Capacitate GN: 3 GN 1/1
  • Suprafata lucru: 1071x580 mm
  • Cuva este confectionata din inox AISI 316, rezistent la zgarieturi si utilizare intensa
  • Sistem automat de ridicare/coborare a bratului care sustine accesoriile gatit
  • Sistem electromecanic de basculare a cuvei
  • Sonda de masurare a temperatrurii pentru fiecare cuva
  • Dus cu sistem retractabil
  • Sistem de monitorizare si afisare a datelor HACCP
  • Dotat cu priza 220V, pentru utilizare diferite accesorii (mixer mana, etc) si port USB, pentru transfer/salvare date
  • Tensiune alimentare: 380V
  • Putere: 36.9 KW
  • Presiune maxima: 0.48 bar
  • Clasa protectie IPx5
  • Necesita racordare la apa, cu racord 3/4" si scurgere Ø50 mm
  • Dimensiuni: 1651x950x1050 mm
  • Greutate neta: 590 kg
  • Accesorii optionale: brat suport pentru cosuri, cos pentru gatit, cos pentru friteusa, gratar pentru gatit sub vid, sita, spatula, spatula mare pentru omlete
  • Producator: JIPA International

 

 

Vezi si alte modele populare din aceasta colectie: Tigai multifunctionale

TIGAIE MULTIFUNCTIONALA JIPA JUMP 151P CAPACITATE 150 L, PRESURIZATA - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!

Adauga review
Altii au mai cumparat si...
Masini de fiert paste BOLITOR | APARAT DE FIERT PASTE PE GAZ 24 LT SERIA 700 - ATA - Lancom.ro

Cod produs: K7GCPP05

1675.34 €

PRP: 2177.94 €
Fara TVA

Marmite Marmita | Oala fierbere pe gaz 100 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Lancom.ro Marmite Marmita | Oala fierbere pe gaz 100 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti - Lancom.ro

Cod produs: 7855.N1.80908.01

4933.02 €

PRP: 6412.93 €
Fara TVA

Gratare profesionale | Grill-uri Grill | Gratar  dublu pe gaz cu suprafata de lucru striata seria 900 - Ozti - Lancom.ro

Cod produs: 7864.N1.80903.13

1893.58 €

PRP: 2461.65 €
Fara TVA

Articole ce te-ar putea interesa