Cuptor patiserie electric 10 tăvi 600x400 mm iBake Mychef profesional

Cuptorul patiserie electric 10 tăvi 600x400 mm iBake Mychef profesional este un echipament de înaltă performanță, conceput pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care necesită capacitate mare de producție și rezultate constante în procesul de coacere. Acest model este ideal pentru afaceri care operează la scară largă și au nevoie de eficiență maximă.

Datorită sistemului avansat de convecție, cuptorul asigură distribuție uniformă a căldurii pe toate cele 10 niveluri, eliminând diferențele de coacere și garantând rezultate perfecte la fiecare ciclu. Este potrivit pentru pâine, croissante, produse de patiserie și cofetărie, oferind consistență și calitate ridicată.Capacitatea de 10 tăvi 600x400 mm permite gestionarea unui volum mare de producție într-un timp redus, contribuind la optimizarea fluxului de lucru și la creșterea productivității.

Beneficii principale:

Capacitate mare de producție – 10 tăvi pentru volum ridicat
Coacere uniformă perfectă – distribuție constantă a căldurii pe toate nivelurile
Productivitate maximă – ideal pentru flux continuu și producție intensivă
Eficiență operațională – reducerea timpilor de coacere și optimizarea costurilor
Versatilitate ridicată – potrivit pentru panificație, patiserie și cofetărie
Fiabilitate Mychef – tehnologie premium pentru utilizare intensivă
Scalabilitate – ideal pentru afaceri în creștere și producție mare

Specificatii:

Capacitate 10 tavi 600x400 mm, distanta intre saniere 85 mm
Dimensiuni(LxlxH): 760 x 800 x 1155 mm
Smart Baking: selectati categoria de produse, tipul produsului, tipul de preparare, dimensiuni produs, gradul de coacere iar cuptorul seteaza toti parametrii ptr a garanta un rezultat exceptional
Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
Posibilitate memorare 400 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
Dotat cu display tip touch screen 10”
Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
Panou de control intuitiv
Conectare USB inclus
Spalare automata inclus
Clasa protective IPX5
Tensiune alimentare: 400 V
Putere: 18.9 KW
Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
Greutate neta: 137 kg
Producator: MyChef - Spania