Dulap refrigerare simplu pentru tavi patiserie 600x400 mm

Dulap refrigerare simplu pentru tavi patiserie 600x400 mm - Detalii

Dulapul de refrigerare simplu pentru tăvi de patiserie 600x400 mm este un echipament indispensabil pentru laboratoare de cofetărie și patiserii profesionale, oferind o soluție eficientă de depozitare la temperaturi controlate. Conceput pentru a acomoda tăvile de dimensiuni standard, acest frigider asigură păstrarea uniformă a temperaturii, menținând prospețimea, textura și calitatea produselor precum aluaturi, creme, prăjituri și produse semifabricate.

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, dulapul este durabil, igienic și ușor de curățat, fiind ideal pentru utilizarea intensă în mediul profesional. Sistemul de răcire performant menține o temperatură constantă, iar designul ergonomic oferă acces rapid și o organizare eficientă a spațiului interior.

Beneficii principale:

• Compatibilitate cu tăvi standard 600x400 mm, ideale pentru patiserii și cofetării.

• Construcție robustă din inox, pentru igienă și rezistență sporită.

• Răcire uniformă, care menține calitatea produselor.

• Uși opționale – solide pentru izolație maximă sau vitrate pentru vizibilitate crescută.

• Eficiență energetică ridicată, ce contribuie la reducerea costurilor de operare.

Specificatii: 

• Structura: otel-inox
• Dimensiuni: 820x920x2080 mm
• Volum: 850 lt
• Capacitate: 14 suporti tavi patiserie/paline, 600x400 mm - 28 tavi, cu distanta intre nivele 45 mm (2 tavi pe nivel)
• Temperatura de lucru: -2 / +8 grade Celsius
• Putere: 300 W
• Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
• Izolatie din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc ecologica HCFC si grosime 80 mm
• Temperatura ambientala: +32°C, umiditate relativa: 50%
• Usa cu garnitura magnetica usor de curatat si inlocuit
• Prevazut cu panou de control electronic
• Gaz refrigerant R290
• Prevazut cu decongelare automata electrica si sistem de evaporare apa cu rezistenta
• Racire speciala pentru patiserie (ventilator cu turatie minima)
• Picioare inox reglabile pe inaltime
• Optional poate fi prevazut cu sistem de ventilatie pentru pazie, suporti suplimentari tavi, roti, panou electronic de control touch digital, usa cu deschidere pe partea stanga, WI-FI
• Greutate: 176 kg
• Producator: Frenox

Dulap refrigerare simplu pentru tavi patiserie 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!