Marmita | Oala fierbere electrica 100 lt cu incalzire indirecta seria 900 - Ozti

Marmită profesională electrică 100 litri cu încălzire indirectă, seria 900 – Ozti este echipamentul perfect pentru bucătăriile profesionale care necesită gătirea eficientă și sigură a unor volume mari de alimente.

Cu o capacitate generoasă de 100 litri și un sistem de încălzire indirectă, această marmită distribuie căldura uniform, prevenind lipirea sau arderea preparatelor sensibile și asigurând o gătire controlată de înaltă calitate.

Alimentarea electrică oferă un control precis al temperaturii și un consum energetic optim, în timp ce construcția robustă din oțel inoxidabil garantează durabilitate și rezistență chiar și în condiții de utilizare intensivă. Este soluția ideală pentru restaurante, hoteluri, cantine și unități de catering.

Beneficii principale

• Capacitate mare de 100 litri pentru gătire în volum ridicat.

• Încălzire indirectă pentru distribuție uniformă și preparate delicate.

• Alimentare electrică pentru control precis al temperaturii.

• Construcție din oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă.

• Recomandată pentru restaurante, hoteluri, cantine și catering.

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Structura otel-inox
• Dimensiuni: 800x900x850 mm
• Capacitate: 100 lt
• Putere: 18 kW
• Tensiune alimentare: 400 V / 50 Hz
• Sistem de incalzire indirect
• Suprafata de lucru superioara cu grosime 2 mm pentru o rezistenta sporita in timp
• Caldura este distribuita uniform in peretii inferiori si laterali prin intermediul aburului saturat la temperatura de +110 grade Celsius si presiune 0.4 bari
• Cuva monobloc izolata pentru economisirea energiei
• Capac cu pereti dublii si sistem de contrabalansare
• Valva de siguranta cu manometru pentru evitarea suprapresiunea
• Valva externa pentru a evacua manual aerul in exces acumulat in peretii cuvei in timpul procesului de incalzire
• Sistem de alimentare cu apa rece si apa calda pozitionat in partea superioara
• Valva evacuare cromata cu maner atermic
• Rezistente pozitionate in interiorul cavitatii inferioare a peretilor dublii cu termostat de siguranta
• Picioare reglabile pe inaltime
• Clasa protectie IP21
• Greutate neta: 124 kg
• Producator - Ozti