Masă rece centrală cu 3 uși GN 1/1 este un echipament indispensabil pentru bucătăriile profesionale, oferind o combinație perfectă între spațiu de lucru și depozitare frigorifică. Ideală pentru restaurante, cofetării, servicii de catering sau unități HoReCa, această masă rece este concepută pentru a menține ingredientele la temperatura ideală pe tot parcursul procesului de preparare.
Construită integral din oțel inoxidabil de calitate superioară, masa asigură durabilitate, igienă perfectă și curățare facilă. Compartimentele frigorifice integrate sub blat oferă acces rapid la alimente, menținându-le proaspete și sigure pentru consum. În funcție de necesități, modelele pot fi echipate cu sertare, uși sau rafturi reglabile, oferind o soluție de organizare adaptabilă fiecărei bucătării.
Depozitare frigorifică eficientă, direct sub blatul de lucru.
Construcție robustă din oțel inoxidabil, pentru igienă și rezistență în timp.
Trei uși GN 1/1, pentru organizare practică și acces rapid la ingrediente.
Temperatură constantă, menținută de un sistem de răcire performant.
Design central, ideal pentru integrarea optimă în fluxul de lucru al bucătăriei.
Flexibilitate ridicată, datorită opțiunilor de configurare cu rafturi sau sertare.
Specificatii:
Structura otel-inox AISI304
Dimensiuni: 1850x700x850 mm
Capacitate: 510 lt
3 usi GN1/1 cu sistem de autoinchidere, fiecare prevazuta cu 1 gratar sustinere produse 530x325 mm
Putere: 350 W - 3/8 HP
Tensiune alimentare: 220-240V / 50Hz
Temperatura de lucru reglabila in intervalul 0...+10 grade Celsius
Grosime strat izolatie poliuretan ecologic 50 mm
Sistem racire ventilat
Degivrare automata
Panou de control electronic
Agent racire: R290
Agregat dispus in partea dreapta
Evaporator cu sistem de protectie anticoroziva
Muchii interioare rotunjite conform normativelor HACCP
Iluminare interioara cu LED
4 picioare reglabile pe inaltime 100-130 mm
Greutate neta: 115 kg
Optional poate fi prevazuta cu rebord perete, grilaje interioare, gratare suplimentare, roti, sertare.
Producator: Bambas - Grecia