Name: Masina pentru creme patiserie
SKU: MIXCREAM 18
Availability: OutOfStock

Masina pentru creme patiserie

Cod produs: MIXCREAM 18

Masina pentru creme patiserie

Masina pentru creme patiserie - Detalii

MIXCREAM 18 - masina pentru productie creme patiserie – cofetarie – pasteurizare inghetata.Deserturile sunt intotdeauna un prilej de a-ti incanta clientii cu gusturi inedite prin care sa-i transformi in clienti fideli. Daca si tu vrei sa ai in meniul tau o selectie de deserturi inedite, atunci ai nevoie in bucataria te de o masina pentru creme de patiserie si pasteurizarea inghetata. Ce mai astepti,comand-o acum?

Specificatii:

Capacitate de incarcare: 18 kg.
Capacitate maxima de productie 18 kg / ciclu
Control electronic cu afisaj digital pentru temperaturile de lucru
Programe de pasteurizare si racire pentru mai multe tipuri de crème
Program de pasteurizare gelato artizanala
Program dedicat pentru fermentare iaurt
Sistem special de mixare a ingredientelor patent Bravo cu elemente fixe si mobile pentru rezultate excelente ale structurii mixului
Inverter pentru reglajul turatiei de mixare in functie de reteta
Respecta toate normele de siguranta alimentara HACCP
Sistem de incalzire cu rezistenta in camasa siliconica
Sistem de racire cu alimentare la reteaua de apa
Sistem flexibil de inchidere a gurii de evacuare produs
Cuva si carcasa fabricate din otel inox
Capac superior transparent cu fanta de alimentare cu ingrediente
Sisteme de oprire de urgenta
4 rotile solide dintre care 2 cu sistem de franare
Putere totala absorbita 3 Kw
Alimentare electrica la 380 V~50 Hz
Dimensiuni exterior: I x L x A: 122 x 51 x 78 cm.
Greutate: 152 kg
Fabricat in Italia
Garantie 12 luni
Transport, racordare la facilitati si instruire personal incluse
Productie: Italia
Producator: Bravo