Oala inox magnetic D40CM, 50L

Oala inox magnetic D40CM, 50L - Detalii

Oala inox magnetic D40 cm, 50 L este un vas profesional și durabil, ideal pentru bucătării comerciale, restaurante și evenimente mari. Cu o capacitate generoasă de 50 litri și un diametru de 40 cm, această oală este perfectă pentru supe, tocănițe, paste sau alte preparate ce necesită fierbere îndelungată.

Fabricată din inox magnetic alimentar de înaltă calitate, oala asigură o distribuție uniformă a căldurii, este compatibilă cu plitele pe inducție și rezistentă la coroziune și uzură. Suprafața sa netedă facilitează curățarea rapidă și igienică, iar materialul inovativ garantează un gătit sănătos și sigur.

 Beneficiile principale

• Capacitate mare – 50 litri pentru preparate voluminoase

• Diametru 40 cm – ideal pentru bucătării profesionale

• Inox magnetic premium – rezistent și anticoroziv

• Compatibilă cu plite pe inducție

• Distribuție uniformă a căldurii pentru gătire eficientă

• Suprafață netedă și igienică, ușor de curățat

• Recomandată pentru restaurante, cantine și evenimente mari

Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Oala din inox este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Specificatii:

• Capacitate oala inox: 50 litri.
• Oala este realizata din inox magnetic.
• Dimensiuni oala inox magnetic: diametru 40 cm, inaltime 40 cm.

Oala inox magnetic D40CM, 50L - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!