PAGINA 25 - BLOG

Lancom - 10 Nov, 2020

Peninsula italiană, celebră pentru forma sa de „cizmă”, a cucerit întreaga lume nu doar prin istoria fascinantă, construcțiile impresionante și mitologia captivantă, dar și printr-o...

Lancom - 10 Nov, 2020

Bain-Marie, o tehnică de gătit deja bine cunoscută și utilizată în bucătăriile profesionale, nu doar că îți garantează prepararea perfectă a alimentelor, dar îți oferă și...

Lancom - 10 Nov, 2020

Te-ai gândit vreodată să îți transformi afacerea într-un veritabil hotspot, un loc care să atragă clienți din toate colțurile și care să devină rapid un punct de referință?...

Lancom - 10 Nov, 2020

Friteuza profesională este un echipament esențial în orice bucătărie caldă, care adaugă nu doar valoare operațiunilor zilnice, dar și siguranță și eficiență. Acesta se află pe cale...

Lancom - 10 Nov, 2020

Stilul fusion se află pe un trend ascendent în restaurantele din întreaga lume, deși conceptul nu este neapărat o noutate. Acest curent gastronomic a debutat în anii '70, iar aprecierea...

Lancom - 10 Nov, 2020

Soarele arzator si temperaturile in crestere au transformat barurile si restaurantele urbane in adevarate refugii pentru cei care cauta bauturi racoritoare, energizante si pline de savoare. In acest context,...

Lancom - 10 Nov, 2020

Malaxarea carnii reprezinta un proces tehnologic esential in industria carmangeriei, avand un rol determinant in asigurarea omogenizarii ingredientelor si a calitatii produsului final. Acest procedeu permite...

Lancom - 10 Nov, 2020

Dezvoltarea tehnologiei și a inovațiilor tehnice a generat o evoluție impresionantă în domeniul serviciilor, fie că vorbim despre industria turistică, alimentară, publicitară sau IT. În...

Lancom - 10 Nov, 2020

Bucătăria universală este unul dintre domeniile care au fascinat și au cultivat pasiuni de-a lungul timpului, iar dragostea pentru perfecțiune a bucătarilor a transformat gastronomia într-o...

Lancom - 10 Nov, 2020

Dotarea unei bucătării profesionale trebuie să țină cont de mai mulți factori esențiali: asigurarea unei suprafețe de lucru generoase pentru a nu afecta eficiența personalului, oferirea unor spații...

Lancom - 10 Nov, 2020

Destinația ideală pentru cei care doresc să se bucure de momente de relaxare, să se deconecteze de ritmul alert al vieții cotidiene și să consolideze relațiile existente sau să creeze noi conexiuni...

Lancom - 10 Nov, 2020

Calitatea unei bucătării profesionale este întotdeauna evaluată, analizată și apreciată conform unor criterii clar definite de experți în domeniu. Printre cele mai importante se numără,...